En bra start på dagen

Alltså, frukost är ju det viktigaste målet på hela dagen. Det enda mål man aldrig får missa, vare sig man ska gå upp eller ner i vikt. Frukosten styr resten av din dag.

Jag jobbar med att förbättra mina frukostar, mycket har gått på slentrian och anorektiska val. Sen blir man nästan blind inför sin egen tallrik. För det är annorlunda att servera andra och servera sig själv, än så länge iallafall.

Idag startade min dag bra! Eller vad tycks?

Gravad lax med hovmästarsås (fuskar och köper Erik Lallerstedts Hofmästarsås), sallad med reducerad balsamvinäger OCH det nya, en rågkuse med smör, prästost och paprika.

Har hamnat i ett laxspår - äter lax i någon form varje dag!

.