Lussekatter

Bakat med barnen, underbar stund. Helgen som gått har varit kanon matmässigt, dock inte ur ett andra perspektiv.

Söndagen var ren skär ångest, över allt och inget.

Idag har ångesten hållit sig borta men maten har fått stå tillbaka. Fine, jag är supermätt men vem är jag att tolka det?

Bakat som sagt, lussekatter, jag är grym på det. Alla drabblar om kesella o sån skit i degen, behövs inte kan jag säga. Lägg till ett par äggulor till din deg, låt den jäsa med mindre mjöl och voila, inget efter mjöl behövs och bullarna blir hur saftiga som helst!

Pensla med ägg, saffran och en skvätt mjölk så blir de extra glansiga och gula.