Det snackas om en jäkla massa index när det kommer till mat och alla måsten, ska, borde. LCHF, GI släng er i väggen, nu är det SI som gäller på maten vi äter!
Vad är då SI? Jo det står för Själsligt Index, jamen har ni hört något så hälsosamt och positivt!
Tack Mattias Wallmark för att du har introducerat detta härliga index. Mattias är bagare och med i svenska bagarlandslaget. Han visade på TV4 Nyhetsmorgon några fantastiska bröd som han bakat och tävlar med. Det presenterades ny forskning som visar att man blir intelligentare om man äter fiberrikt bröd istället för vitt fiberfattigt sådant.
Men poängen för honom satt inte i huruvida nyttigt brödet är eller hur intelligent man kan bli utan han poängterade mer kärleken, vikten av njutning som det nya indexet belyser, det jag tycker är så viktigt och som oftast eller alltid får stå åt sidan när det kommer till mat i vardagligt tal.
Jag blir så glad, det finns hopp om mänskligheten!
 |
Lånad bild rån recept.nu
.
Oh intressant!
SvaraRaderaD***